/etc/ntp.conf を編集する。

以下設定項目の説明
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# 外部参照先NTPサーバを指定する
# 複数指定が望ましい
server ***.***.***.***

# ローカル・クロック時刻をほかのNTPサーバやクライアントにも提供できるようにする
server 127.1.1.0
fudge 127.1.1.0 stratum 10

# ドリフトファイルのパス（時間誤差値を保存して置くファイル）
driftfile /var/lib/ntp/drift
broadcastdelay 0.008

# 認証キーのパス（デフォルト設定のままとする）
keys /etc/ntp/keys

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同期する上位サーバは事前に問い合わせしとく。
ntpq -p ***.***.***.***

回答のサーバ名の前に以下のような記号が付記される。

　’ ‘(reject) 距離が遠くて捨てられたサーバー
　’x'(falsetick)　falseticker検査で捨てられたサーバー
　’.'(excess) 参照サーバーが多くて捨てられたサーバー
　’-‘(outlyer) クラスタリング検査で捨てられたサーバー
　’+'(candidat) 接続テストに合格し、いつでも参照可能なサーバー
　’#'(selected) 同期距離が遠いが参照可能なサーバー
　’*'(sys.peer) 同期中であると宣言されたサーバー
　’o'(pps.peer) 同期中であると宣言されたサーバー（同期はPPS信号から間接的に行なう。）

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以下実際の設定

server ***.***.***.***
server ***.***.***.***
server ***.***.***.***
server 127.127.1.0
fudge 127.127.1.0 stratum 10
driftfile /etc/ntp/drift
他はコメントアウト

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ntpサーバ起動
service ntpd [start | stop | restart]

chkconfig ntpd on も忘れずに。

時刻確認
ntpq -p で表示されるサーバの前に*が表示されればＯＫ。
（設定後、10分程度経過で反映）